"Keep your feet on the ground and keep reaching for the stars."
アメリカのヒットチャートの上位40曲を毎週30年以上カウントダウンし続けたDJが、
番組の最後に繰り返したフレーズ。
何年も、何年も前に、何度も聞き続けたこのフレーズが、年のはじめ、記憶に戻ってきました。
店を続けるために必要なものは何?
お客さんが、飽きずに、店に通い続けてくれるために必要なものは?
あのスタッフが入っているから店に行こう。
あのメニューを注文するために店に行こう。
きっと良い出会いがあるから店に行こう。
誰か知り合いがいるだろうから店に行こう。
当たり前のことを当たり前に続けて行くこと。
それはそれでとっても大切だけど、ずっと同じだと飽きられてします。
はじめは特別でも、時が経つと平凡になってしまう。
当たり前を支えるオペレーションだけじゃなく、トキメキを加える..
どんどんトキメク☆が必要なんだと。
しっかり地に足付けて、☆を手に